長壽薄脆怎么做？長壽薄脆商業(yè)配方工藝，長壽薄脆制作技巧，長壽薄脆做法

長壽薄脆怎么做？長壽薄脆商業(yè)配方工藝，長壽薄脆制作技巧，長壽薄脆做法：

配方：面粉1000克，美久亭K1克，面欣酥B8克，水340克，雞蛋40克，食用鹽4克，起酥油80克。

工藝:將面粉放入容器中，加入美久亭K、面欣酥B，干拌均勻。將水、雞蛋、食用鹽混合攪拌溶解均勻，倒入面粉中，攪成面絮。再加入起酥油，攪拌均勻，然后放入和面機中和成面團。將和好的面團醒發(fā)30分鐘，使面團更加柔軟有彈性。醒發(fā)好的面團放入壓面機中，壓成薄片，然后切成均等大小的長方形。將切好的面片放入預熱好的油鍋中，油溫控制在180度左右，炸至金黃色，撈出瀝干油分。炸好的長壽薄脆放在盤中自然冷卻至室溫，徹底涼透后，裝入塑料袋中，密封保存，即可銷售。

注意事項:選用優(yōu)質面粉為原料，確保長壽薄脆的口感酥脆。和面時需注意水的用量，面團不宜過軟或過硬，以免影響后續(xù)操作。醒發(fā)時間需足夠，使面團更加柔軟有彈性，便于壓片和切割。切割面片時需注意大小均勻，以保證炸制出的長壽薄脆口感一致。炸制時油溫需控制好，避免油溫過高導致炸焦或油溫過低導致炸不透。

如果以上[長壽薄脆做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于長壽薄脆制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[長壽薄脆視頻教程]、[完整長壽薄脆制作過程視頻]、[教你制作長壽薄脆視頻]、[長壽薄脆制作技巧視頻]、[我想看制作長壽薄脆視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[長壽薄脆商業(yè)生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作長壽薄脆視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。