藍莓吐司怎么做？藍莓吐司商業(yè)配方工藝，藍莓吐司制作技巧，藍莓吐司做法。

配方：高筋面粉200克、佳多美Q3克、細砂糖20克、酵母3克、鹽2克、全蛋液30克、牛奶100毫升、黃油20克。

工藝：將高筋面粉、佳多美Q、細砂糖、酵母和鹽混合在一起。加入全蛋液和牛奶，開始攪拌成團。加入軟化的黃油，繼續(xù)揉面至面團光滑且有彈性（大約需10-15分鐘）。將揉好的面團放入一個涂有少量油的大碗中，蓋上保鮮膜，在溫暖處發(fā)酵大約1小時，或直到面團體積增大到原來的兩倍。將發(fā)酵好的面團分成適當大小的小劑子，搓圓后放入吐司模具中。進行第二次發(fā)酵，讓其體積再次增大到原來的兩倍左右。預熱烤箱至180°C。將模具放入烤箱中層，烘烤大約25-30分鐘，或直到面包呈金黃色，且內(nèi)部熟透。從烤箱取出后，讓吐司自然冷卻至室溫。冷卻后即可享用。

注意事項：如果使用新鮮藍莓，最好在使用前稍微瀝干水分。可以在表面撒上一些糖粉或者額外的藍莓作為裝飾。根據(jù)烤箱特性適當調(diào)整烘烤時間和溫度，以達到最佳效果。

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