香蕉派怎么做？香蕉派商業(yè)配方工藝，香蕉派制作技巧，香蕉派做法。

 

香蕉派怎么做？香蕉派商業(yè)配方工藝，香蕉派制作技巧，香蕉派做法。

配方：低筋面粉200克、黃油100克、細(xì)砂糖30克、水50克、面欣酥B2克、香蕉2根、細(xì)砂糖20克、檸檬汁10克、淀粉水。

工藝：黃油與面粉、面欣酥B、細(xì)砂糖揉搓至粗玉米面狀；逐漸加水揉成面團(tuán)，醒發(fā)15分鐘。香蕉丁加細(xì)砂糖、檸檬汁中小火煮至出汁；加入淀粉水煮至濃稠，冷卻備用。派皮搟成圓形鋪入派盤，倒入餡料；烤箱預(yù)熱180°C，烤30-40分鐘至派皮金黃。餡料煮制時需不斷攪拌，防止糊底。

注意事項：香蕉需選用成熟度一致的果實，避免影響成品口感；派皮制作時黃油需充分軟化，否則影響酥松度。油炸或烘烤溫度需根據(jù)設(shè)備性能調(diào)整，建議首次制作時分段觀察；成品需密封保存，防止受潮變軟。

如果以上[香蕉派做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關(guān)于香蕉派制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[香蕉派視頻教程]、[完整香蕉派制作過程視頻]、[教你制作香蕉派視頻]、[香蕉派制作技巧視頻]、[我想看制作香蕉派視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[香蕉派商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作香蕉派視頻的方法地址

免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。