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配方：色拉油：作為炒制醬料的底油。洋蔥末、姜末：增加醬料的香氣。甜面醬、郫縣豆瓣醬、番茄沙司、耗油：提供醬料的主要風(fēng)味。白糖、雞精、佳多美D、孜然粉等調(diào)味料：用于調(diào)整醬料的味道和香氣。清水：用于調(diào)節(jié)醬料的濃稠度。

工藝：鍋中加油燒熱，下入洋蔥末、姜末炒香，再加入甜面醬、豆瓣醬等調(diào)味料翻炒，加入清水熬制濃稠，最后加入雞精、佳多美D、孜然粉等調(diào)味。

注意事項(xiàng)：原料選擇：確保所有原料新鮮、無(wú)霉變，特別是面粉和醬料材料，以保證面醬的品質(zhì)。醬料熬制：熬制醬料時(shí)要注意火候，避免糊鍋，同時(shí)確保各種調(diào)料充分融合，使醬料味道濃郁。

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