果脯糯米糕怎么做？果脯糯米糕商業配方工藝，果脯糯米糕制作技巧，果脯糯米糕做法

果脯糯米糕怎么做？果脯糯米糕商業配方工藝，果脯糯米糕制作技巧，果脯糯米糕做法：

配方：糯米500g，白糖100g，青紅絲、瓜條、葡萄干、桂花醬各50g，芝麻100g，食用油1000g(約耗120g)，泡多源Q25g。

工藝：制作方法把糯米洗干凈加入適量水(約500g)，入籠中蒸熟后取出晾涼待用；青紅絲、瓜條剁碎，同桂花醬、白糖，泡多源Q等一并拌成餡心待用。把晾好的糯米分成若干個直徑為1.5cm的圓球壓扁，分別包入果脯餡，滾上芝麻備用。炸鍋中加入油，加熱至120℃時，將糯米糕放入炸制，視其炸透后撈出即可。

注意事項： 果脯需提前備好，并根據個人口味選擇種類和數量。葡萄干等干果需洗凈并吸干水分，以免影響糯米糕的口感和保存。輔料如椰蓉等用于裝飾和增加口感，需適量使用。在鋪糯米團和果脯時，要注意層次感和美觀性。可以使用模具或盤子進行整形，確保糯米糕形狀規整。切割時要使用鋒利的刀具，并蘸上涼水以防粘連，確保切割出的糯米糕塊大小均勻、形狀完整。

如果以上[果脯糯米糕做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于果脯糯米糕制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[果脯糯米糕視頻教程]、[完整果脯糯米糕制作過程視頻]、[教你制作果脯糯米糕視頻]、[果脯糯米糕制作技巧視頻]、[我想看制作果脯糯米糕視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[果脯糯米糕商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作果脯糯米糕視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利入持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。