檸檬汽水怎么做?檸檬汽水商業配方工藝,檸檬汽水制作技巧,檸檬汽水做法

檸檬汽水怎么做?檸檬汽水商業配方工藝,檸檬汽水制作技巧,檸檬汽水做法

配方：檸檬果漿100克（或新鮮檸檬150克榨汁過濾）、倍田6號0.5克、味達蕾702號2克、純凈水800毫升、小蘇打3克，冰塊適量、薄荷葉少許。

工藝流程：將果實洗凈后去皮，放入榨汁機中加50毫升水榨汁，過濾掉果渣，保留純果汁。若用果漿：直接稱取100克備用。鍋中加入純凈水、倍田6號、味達蕾702號，小火加熱并攪拌至糖完全溶解（無需煮沸），關火后自然冷卻至室溫。將冷卻后的糖酸液與檸檬果漿混合，攪拌均勻后倒入密封容器中。飲用前，取適量混合液倒入杯中（約杯子的2/3），快速加入小蘇打（3克/杯），立即用長勺攪拌均勻，可見大量氣泡產生。加入冰塊和薄荷葉，放入冰箱冷藏30分鐘口感更佳。

注意事項：小蘇打需在飲用前現加，過早添加會導致氣泡大量逸散，影響口感。味達蕾702號用量可根據檸檬的天然酸度調整，若果實較酸可減少至1.5克，避免過酸。倍田6號用量建議按比例添加，適合制作無糖飲料。混合液需用耐酸堿的容器（如玻璃瓶）儲存，避免金屬容器與酸性物質反應。

如果以上[檸檬汽水做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于檸檬汽水制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[檸檬汽水視頻教程]、[完整檸檬汽水制作過程視頻]、[教你制作檸檬汽水視頻]、[檸檬汽水制作技巧視頻]、[我想看制作檸檬汽水視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[檸檬汽水商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作檸檬汽水視頻的方法地址
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及配方時更正或刪除。