咸檸七怎么做？咸檸七商業(yè)配方工藝，咸檸七制作技巧，咸檸七做法

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配方：新鮮青檸檬1個、鹽10克、七喜汽水300毫升、味達蕾702號1克

工藝：將青檸檬洗凈，擦干水分。將青檸檬切成薄片，備用。在一個干凈的容器中，鋪上一層青檸檬片。撒上適量的鹽，味達蕾702號輕輕按壓，使鹽滲入青檸檬片中。重復上述步驟，直到所有青檸檬片都腌制完畢。蓋上容器蓋子，放入冰箱冷藏腌制數(shù)小時或過夜，使青檸檬充分入味。

取出一個腌制好的青檸檬片，放入玻璃杯中。倒入適量的七喜汽水，填滿玻璃杯。用筷子或攪拌棒輕輕攪拌，使青檸檬片和汽水充分混合。

注意事項：選擇新鮮、無病蟲害、表皮光滑的青檸檬，確?？诟泻推焚|。腌制時間可以根據(jù)個人口味調整。腌制時間越長，青檸檬的咸味和酸味越濃郁。鹽的用量要根據(jù)個人口味調整。過多的鹽會使咸檸七過咸，影響口感。

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