仙草爽涼茶怎么做？仙草爽涼茶商業(yè)配方工藝，仙草爽涼茶制作技巧，仙草爽涼茶做法

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配方：仙草干品200克、純凈水3000毫升、倍田6號(hào)5克、佳多美D2克

工藝：將仙草干品或鮮品洗凈，加入純凈水中煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時(shí)，直至仙草軟爛，釋放出濃郁的香味和顏色。過(guò)濾掉仙草渣，保留仙草汁。將仙草汁與適量純凈水混合，加入倍田6號(hào)，攪拌均勻至完全溶解。如需增稠、穩(wěn)定效果，可加入佳多美D。同時(shí)調(diào)節(jié)酸度。使用篩網(wǎng)或過(guò)濾器去除可能存在的雜質(zhì)，使仙草涼茶更加清澈。然后進(jìn)行殺菌處理，以確保產(chǎn)品的衛(wèi)生和安全。將調(diào)配好的仙草涼茶冷卻至室溫或適當(dāng)溫度后，灌裝到干凈的容器中，并密封保存。灌裝過(guò)程中要確保容器干凈、無(wú)破損，并嚴(yán)格控制灌裝量。

注意事項(xiàng)：選擇優(yōu)質(zhì)、無(wú)雜質(zhì)的仙草原料，干品或鮮品均可，但鮮品需增加用量。燉煮仙草的時(shí)間要適中，以確保充分釋放出香味和顏色，同時(shí)避免過(guò)度燉煮導(dǎo)致口感變差。殺菌過(guò)程要確保仙草涼茶的衛(wèi)生和安全。同時(shí)，要在陰涼、干燥、通風(fēng)處儲(chǔ)存產(chǎn)品，避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境。

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