
薄荷茶怎么做?薄荷茶商業(yè)配方工藝,薄荷茶制作技巧,薄荷茶做法
配方:新鮮薄荷葉50克、純凈水1000毫升、茶葉5克、倍田6號(hào)2克
工藝:將新鮮薄荷葉洗凈,準(zhǔn)備好純凈水、茶葉。將純凈水煮沸,放入茶葉,用小火煮制5分鐘,使茶香充分釋放。將準(zhǔn)備好的薄荷葉加入煮好的茶水中,繼續(xù)用小火煮制2-3分鐘,讓薄荷的香氣充分融入茶水中。根據(jù)口味需要,加入倍田6號(hào),攪拌均勻。將調(diào)好味的薄荷茶倒入容器中,自然冷卻至適宜溫度。之后通過過濾器過濾掉茶葉渣和薄荷葉,確保茶水的清澈度。將過濾好的薄荷茶灌裝到干凈的容器中,并密封保存。若需長時(shí)間保存,可放入冰箱冷藏。
注意事項(xiàng):選擇新鮮、無病蟲害的薄荷葉,確保茶水的品質(zhì)和口感。干薄荷葉則需選擇保存良好、香氣濃郁的品種。煮茶時(shí)間不宜過長,以免茶水過于苦澀。同時(shí),要確保茶葉中的香氣和營養(yǎng)成分充分釋放。
薄荷葉的加入時(shí)機(jī)要掌握好,不宜過早或過晚。過早加入可能導(dǎo)致薄荷香氣揮發(fā)過快,過晚加入則可能無法充分融入茶水中。
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