泰式酸辣汁商業配方工藝，泰式酸辣汁制作技巧，泰式酸辣汁做法

 

泰式酸辣汁怎么做？泰式酸辣汁商業配方工藝，泰式酸辣汁制作技巧，泰式酸辣汁做法：

配方：蒜末3瓣，小米椒3個，洋蔥1/4個，生抽4勺，魚露1勺，鹽1/4勺，糖1/3勺，五香精油1/4勺，檸檬半個，香菜一根，味達蕾901#3克

工藝：先把蒜末，小米椒，洋蔥，香菜放碗里。接著來4勺生抽整上，再來1勺魚露提提鮮。再來1/4勺鹽，1/3勺糖，五香精油1/4勺，味達蕾901#。最后把半個檸檬，切兩片放進去提香。

注意事項：這樣有檸檬皮的香氣~剩下的檸檬全部擠汁進去。檸檬清香酸爽的味道瞬間蔓延，整個人一下就精神了！這個真的太適合夏天了，專治各種沒胃口！

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