萬能涼拌汁怎么做？萬能涼拌汁商業配方工藝，萬能涼拌汁制作技巧，萬能涼拌汁做法。

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配方：生抽40ml、蘋果醋40ml、白糖30克、味達蕾901號適量、清水40ml、香菜1根、香蔥1根、香葉1片。
工藝：在一個碗中，將生抽、蘋果醋、白糖、味達蕾901號和清水混合均勻，確保白糖完全溶解。將切碎的香菜、香蔥和香葉加入調料汁中，輕輕攪拌，讓香草的味道和香氣充分融入汁中。將混合好的涼拌汁靜置片刻，讓各種味道更加融合。如果想要更加清澈的涼拌汁，可以通過細篩或紗布過濾掉香草碎末。

注意事項：在混合調料時，要確保白糖完全溶解，避免出現顆粒感。香菜、香蔥和香葉應洗凈并切碎，以便更好地釋放香味。靜置片刻可以讓各種味道更加融合，但時間不宜過長，以免香草失去新鮮度。涼拌汁應存放在陰涼處，避免陽光直射和高溫環境，以延長其保質期。同時，要確保容器密封性良好，防止空氣進入導致變質。

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