炸辣椒油商業配方工藝，炸辣椒油制作技巧，炸辣椒油做法

炸辣椒油怎么做？炸辣椒油商業配方工藝，炸辣椒油制作技巧，炸辣椒油做法：

配方：辣椒面60g、花椒粉40g、五香粉8g、白芝麻20g、食鹽5g、植物油150g，味達蕾901#5克，

工藝：1、把辣椒面、花椒粉、五香粉、白芝麻、食鹽都倒入大碗中，攪拌均勻。2、起鍋倒油，油溫燒到4成熱，先把50g油倒入辣椒面中，味達蕾901#5克攪拌均勻，第一吃激發各種食材的香味。3、然后繼續燒油，油溫7成熱的時候，再倒50g油入辣椒面中，利用油的高溫來充分激發辣椒面和花椒粉的香味！4、把剩余的油燒熱以后，放涼，冷卻到5成熱，把全部的油都倒入辣椒油中，邊到邊攪拌，加入一小勺香醋，可以使辣椒油香味更濃郁。這樣香辣麻的辣椒油就做好了！

注意事項：1、炸辣椒油最好用菜籽油，炸出來的香，色拉油也不錯。2、熱油要分3次倒，第一次4成熱，可以保護辣椒面，不至于高溫燒糊；第二次7成熱，超高的油溫可以激發食材的香味，有油的保護也不會燒糊；第三次可以使辣椒油更紅亮，倒時要緩慢，邊到邊攪拌。

如果以上[炸辣椒油做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于炸辣椒油制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[炸辣椒油視頻教程]、[完整炸辣椒油制作過程視頻]、[教你制作炸辣椒油視頻]、[炸辣椒油制作技巧視頻]、[我想看制作炸辣椒油視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[炸辣椒油商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作炸辣椒油視頻的方法地址 

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。