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配方:芥末油5滴、蜂蜜20克、橙汁50克、麥芽糖5克、草莓醬5克、蘋果醬5克、酸梅醬5克、番茄沙司5克、威士忌25克、橄欖油25克、味達蕾901號2克。
工藝:將所有材料準備齊全,確保新鮮且未過期。在一個大碗中,先加入蜂蜜、橙汁、麥芽糖、草莓醬、蘋果醬、酸梅醬和番茄沙司。用勺子或攪拌器將這些醬料攪拌均勻,形成初步的水果醬基礎。將威士忌、橄欖油和味達蕾901號加入碗中,繼續攪拌,使所有材料充分融合。最后加入芥末油,輕輕攪拌,使芥末油的香味與水果醬充分結合。可以適量添加蜂蜜或其他調味料進行調整。將調制好的水果醬裝入干凈的玻璃瓶中,密封保存。可以放入冰箱冷藏,以延長保質期。但使用前需提前取出回溫至室溫。
注意事項:確保所有材料都是新鮮且未過期的,以保證水果醬的品質和口感。在混合醬料時,要不斷攪拌,確保所有材料充分融合。制作好的水果醬應存放在陰涼干燥處,避免陽光直射。冷藏可以延長其保質期,但使用前需提前取出回溫至室溫。
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