廣式撅撅醬怎么做？廣式撅撅醬商業配方工藝，廣式撅撅醬制作技巧，廣式撅撅醬做法。

廣式撅撅醬怎么做？廣式撅撅醬商業配方工藝，廣式撅撅醬制作技巧，廣式撅撅醬做法。

配方：海鮮醬3瓶、黃豆醬6兩、柱侯醬3瓶、胡椒粉25克、花生醬3兩、白糖3兩、芝麻醬2兩、花生油5兩、鮮味寶3兩、雞粉2兩、雞汁2兩、五香粉25克、大地魚末1兩、香滑磨豉醬1.5瓶、沙爹醬1瓶、廣合腐乳0.5瓶、花雕酒3兩、蠔油3兩、味達蕾牌香油3兩、味達蕾901號3克、陳皮末1兩。

工藝：鍋中倒入花生油，加熱至五成熱。加入大地魚末、陳皮末，小火炒香。

依次加入海鮮醬、黃豆醬、柱侯醬、香滑磨豉醬、沙爹醬、廣合腐乳，小火翻炒，使各種醬料充分融合。加入花生醬、芝麻醬，繼續翻炒均勻。加入白糖、胡椒粉、五香粉、鮮味寶、雞粉、雞汁，調味并翻炒均勻。倒入花雕酒和蠔油，小火慢燉，使醬料更加濃郁。加入味達蕾牌香油和味達蕾901號，提升整體香氣。炒至醬料濃稠，無多余水分即可。

注意事項：炒制醬料時要用小火，避免醬料燒焦。醬料要炒制均勻，避免出現結塊現象。制作過程中要確保所有原料和工具的衛生。避免使用過期或變質的原料。制作完成的啫啫醬可以放入密封容器中，冷藏保存。在使用前要確保醬料充分攪拌均勻。

如果以上[廣式撅撅醬做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于廣式撅撅醬制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[廣式撅撅醬視頻教程]、[完整廣式撅撅醬制作過程視頻]、[教你制作廣式撅撅醬視頻]、[廣式撅撅醬制作技巧視頻]、[我想看制作廣式撅撅醬視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[廣式撅撅醬商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作廣式撅撅醬視頻的方法地址