香辣豆瓣醬怎么做？香辣豆瓣醬商業(yè)配方工藝，香辣豆瓣醬制作技巧，香辣豆瓣醬做法

香辣豆瓣醬怎么做？香辣豆瓣醬商業(yè)配方工藝，香辣豆瓣醬制作技巧，香辣豆瓣醬做法

配方：紅辣椒500g、味達(dá)蕾901號(hào)1g、油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、豆豉適量、甜面醬適量、蒜蓉適量、辣椒粉適量、冰糖適量、白酒適量、花椒粉適量、芝麻適量

工藝:紅辣椒、豆豉切碎，鮮毛豆（還跑了黃豆，去掉外皮）準(zhǔn)備辣椒面，芝麻，花椒粉，紅椒碎用白酒和鹽腌制30分鐘鍋中放油，加入豆豉炒出香味，依次放入豆瓣、蒜蓉、紅椒、甜面醬、冰糖、清水，中火熬制，倒入辣椒粉和味達(dá)蕾901號(hào)，小火熬至濃稠，撒上芝麻待涼后撒上花椒粉即可

注意事項(xiàng)：炒制時(shí)需用中小火，避免火大導(dǎo)致豆瓣或辣椒炒焦，影響口感和色澤。制作前需確保操作環(huán)境、工具和雙手的清潔，避免細(xì)菌污染。裝瓶前確保瓶子干凈、干燥，最好經(jīng)過(guò)熱水消毒。醬料需晾涼后再裝瓶，密封保存，放置陰涼干燥處或冷藏，以延長(zhǎng)保存時(shí)間。

如果以上[香辣豆瓣醬做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于香辣豆瓣醬制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[香辣豆瓣醬視頻教程]、[完整香辣豆瓣醬制作過(guò)程視頻]、[教你制作香辣豆瓣醬視頻]、[香辣豆瓣醬制作技巧視頻]、[我想看制作香辣豆瓣醬視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、香辣豆瓣醬商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作香辣豆瓣醬的方法地址