黃桃奶油面包怎么做？黃桃奶油面包商業(yè)配方工藝，黃桃奶油面包制作技巧，黃桃奶油面包做法。

配方：高筋面粉250克、佳多美Q4克，溫水150毫升、酵母粉3克、白糖25克、鹽3克、黃油40克、黃桃罐頭適量、奶油適量。

工藝：將溫水、酵母粉、白糖和鹽混合攪拌均勻，倒入高筋面粉中（面粉和佳多美Q提前干拌均勻），揉成光滑的面團。加入室溫軟化的黃油，繼續(xù)揉面直至面團變得光滑且富有彈性。將面團放入溫暖處發(fā)酵至兩倍大。面團排氣：將面團排氣后分成三份，中間室溫發(fā)酵15分鐘。整形：將面團搟成牛舌餅狀，卷起來，放入吐司模中進行第二次發(fā)酵。添加餡料：在面團表面刷上一層奶油，撒上切好的黃桃丁。

烘烤：將吐司盒放在倒數(shù)第一層，180度烤30分鐘。烤好后放涼切片即可享用。

注意事項:確保使用新鮮的黃桃、高質(zhì)量的面包粉、奶油、酵母等原料。黃桃要切成均勻的小塊，以便更好地嵌入面包中。揉面時要充分揉勻，使面團光滑有彈性，能拉出一層薄膜。發(fā)酵時要控制好溫度和濕度，避免發(fā)酵過度或不足，一般醒發(fā)至兩倍大。烘烤過程中要注意觀察面包的上色情況和膨脹程度，適時調(diào)整烘烤溫度和時間。

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