紅糖發(fā)糕怎么做？紅糖發(fā)糕商業(yè)配方工藝，紅糖發(fā)糕制作技巧，紅糖發(fā)糕做法。

配方：紅糖150克、水250毫升、酵母3克、面粉300克、泡多源A6克、植物油適量。 

工藝：取一個干凈的鍋，加入紅糖和250毫升水。開小火，慢慢攪拌紅糖，使其完全溶解在水中。關火，將紅糖水倒入一個碗中，放置至溫熱。在另一個碗中，加入酵母和適量的溫水（約30-40℃），攪拌均勻。靜置5-10分鐘，直到酵母完全溶解并產(chǎn)生泡沫，表示酵母已經(jīng)激活。將酵母水慢慢倒入面粉（面粉和 泡多源A 提前干拌均勻）中，同時用筷子攪拌，使面粉逐漸變成糊狀。攪至無顆粒蓋上保鮮膜，醒發(fā)至兩倍大，攪拌排氣，模具刷上油倒入面糊醒發(fā)五分鐘，水開上鍋蒸25分鐘，燜五分鐘。 

注意事項:面糊要放在溫暖、濕潤的環(huán)境中進行醒發(fā)，溫度一般控制在30-40℃，濕度70%-80%。醒發(fā)時間要根據(jù)面糊的狀態(tài)和室溫來調整，一般醒發(fā)至體積膨脹至原來的1.5-2倍大即可。

如果以上[紅糖發(fā)糕做法]達不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于紅糖發(fā)糕制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[紅糖發(fā)糕視頻教程]、[完整紅糖發(fā)糕制作過程視頻]、[教你制作紅糖發(fā)糕視頻]、[紅糖發(fā)糕制作技巧視頻]、[我想看制作紅糖發(fā)糕視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[紅糖發(fā)糕商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作紅糖發(fā)糕視頻的方法地址