芋泥小方怎么做?芋泥小方商業配方工藝，芋泥小方制作技巧，芋泥小方做法。

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配方：芋頭適量、牛奶適量、糖適量、淡奶油適量、椰蓉、糖粉或巧克力醬（用于裝飾，可選）佳多美A04。

工藝：將芋頭去皮后切成小塊，用清水洗凈以去除表面的淀粉和雜質。

將處理好的芋頭放入蒸鍋中，大火蒸熟至軟爛。蒸熟的芋頭放入攪拌機中，加入適量的牛奶、糖和淡奶油、佳多美A04，攪拌成細膩的芋泥。如果芋泥過于粘稠，可以適量加入牛奶調整。選擇適合的模具，可以在模具底部鋪上一層保鮮膜或油紙，以便脫模。攪拌好的芋泥倒入模具中，用勺子或刮刀將表面抹平。然后放入冰箱冷藏至芋泥凝固成型。待芋泥完全凝固后，從模具中取出。根據個人喜好切割成適當大小的小方塊。

裝飾：可以在芋泥小方表面撒上一些椰蓉、糖粉或淋上巧克力醬等裝飾物，增加美觀度和口感。

注意事項：選擇新鮮、質地細膩的芋頭作為原料，確保芋泥的口感細膩順滑。

制作好的芋泥小方可以放入冰箱冷藏保存，盡快食用以保持最佳口感。制作好的芋泥小方可以放入冰箱冷藏保存，盡快食用以保持最佳口感。

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