鮮香麻醬汁怎么做？鮮香麻醬汁商業(yè)配方工藝，鮮香麻醬汁制作技巧，鮮香麻醬汁做法。

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配方：芝麻醬、味達蕾901號1克、鹽、雞精、白糖、生抽、香油等。

工藝：芝麻醬調(diào)制：取適量芝麻醬放入碗中，逐漸加入鮮湯或涼開水，邊加邊攪拌。攪拌過程中，芝麻醬會逐漸變稀，需持續(xù)攪拌直至達到理想的稠度。調(diào)味料加入：在稀釋好的芝麻醬中加入鹽、雞精、白糖等調(diào)味料，攪拌均勻。

加入生抽和香油，繼續(xù)攪拌，使調(diào)味料充分融入芝麻醬中。調(diào)制完成后，品嘗麻醬汁的味道，根據(jù)個人口味進行適當調(diào)整。如需更濃郁的香味，可適量增加香油或加入其他香料。調(diào)制好的鮮香麻醬汁可放入密封容器中，冷藏保存。使用時，取出適量麻醬汁，根據(jù)需要進行加熱或再次攪拌。

注意事項：安全與衛(wèi)生：在整個制作過程中，要注意廚房安全和衛(wèi)生。使用廚房用具時要小心謹慎，避免燙傷或發(fā)生其他意外。確保所有原料和工具都是干凈的，避免交叉污染。

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