酸辣醬汁怎么做？酸辣醬汁商業(yè)配方工藝，酸辣醬汁制作技巧，酸辣醬汁做法。

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配方：橄欖油25克、辣鮮露25克、蒸魚豉油60克、水30克、陳醋30克、小米椒10克、白糖10克、白芝麻2克，味達蕾901號2克，攪拌均勻即可。
工藝：將以上用料攪拌壓均勻即可。適用于：適合所有蔬菜的調(diào)拌。

注意事項：酸辣醬汁可以用于拌面、拌菜、蘸食等多種用途。

在搭配其他食材時，要注意食材的新鮮度和口感，以確保整體風(fēng)味的協(xié)調(diào)。

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