萬(wàn)能燒烤汁怎么做？萬(wàn)能燒烤汁商業(yè)配方工藝，萬(wàn)能燒烤汁制作技巧，萬(wàn)能燒烤汁做法。

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配方：色拉油50克，姜末20克，洋蔥末30克，豆瓣醬100克，蒜蓉辣醬50克，番茄沙司50克，耗油20克，白糖10克，雞精3克，味達(dá)蕾901號(hào)3克，清水100克。

工藝：將所有原料準(zhǔn)備好，確保材料新鮮、干凈。炒制底料：鍋中加入食用油，油熱后下入姜末和洋蔥末，炒出香味。加入醬料：加入豆瓣醬、蒜蓉辣醬、番茄沙司、耗油和白糖，翻炒均勻。熬制：加入清水，繼續(xù)熬制至稍微濃稠。調(diào)味：加入雞精和味達(dá)蕾901號(hào)，翻拌均勻。出鍋：待燒烤汁熬制完成，即可出鍋。

注意事項(xiàng)：在炒制底料時(shí)，要控制好火候，避免炒糊。熬制過(guò)程中要不斷攪拌，以免糊底。調(diào)味時(shí)要根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，確保燒烤汁的味道符合需求。

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