黃金芝士鹽面包怎么做？黃金芝士鹽面包商業(yè)配方工藝，黃金芝士鹽面包制作技巧，黃金芝士鹽面包做法。

黃金芝士鹽面包怎么做？黃金芝士鹽面包商業(yè)配方工藝，黃金芝士鹽面包制作技巧，黃金芝士鹽面包做法。

配方:高筋面粉200克、低筋面粉50克、佳多美C2克、佳多美Q5克、牛奶190克、細砂糖15克、鹽3克、干酵母3克、黃油（面團用）20克、黃油條25克、抹邊黃油5克、芝士粉適量、白芝麻適量。

工藝：1將高筋面粉、低筋面粉、佳多美C、佳多美Q、細砂糖、鹽混合均勻。將干酵母溶于溫牛奶（約35-40℃）中，靜置5分鐘激活。將激活的酵母液緩緩倒入面粉混合物中，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。揉成光滑面團后，加入室溫軟化的黃油20克，繼續(xù)揉至黃油完全吸收，面團達到擴展階段（能拉出薄膜但稍厚）。蓋上濕布或保鮮膜，放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大，約1小時。2.發(fā)酵好的面團排氣，分割成均勻的小面團，每個約60-70克，滾圓后蓋上保鮮膜松弛15分鐘。松弛好的面團搟成長橢圓形，放上一根冷藏的黃油條，從一端卷起，捏緊收口。3.將整形好的面團擺放在烤盤上，彼此間留有空隙，放入溫暖濕潤處進行二次發(fā)酵，約30-40分鐘，至體積明顯增大。4.發(fā)酵好的面團表面輕輕刷上融化的抹邊兒黃油，撒上適量芝士粉和白芝麻。5.預(yù)熱烤箱至180℃，將烤盤放入中層，烘烤約18-20分鐘，直至面包表面金黃且底部敲擊聲音。烘烤過程中注意觀察顏色，必要時可覆蓋錫紙以防過度上色。6.烤好的面包出爐后放置在烤網(wǎng)上稍微冷卻，待微溫時即可享用，外皮酥脆，內(nèi)里柔軟，帶有濃郁的芝士與黃油香。

注意事項：在揉面過程中，要確保面團揉至光滑且有彈性，以便在發(fā)酵和烘烤過程中保持形狀。黃油要軟化后加入面團中，避免面團過硬或過軟。

如果以上[黃金芝士鹽面包做法]達不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關(guān)于黃金芝士鹽面包制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[黃金芝士鹽面包視頻教程]、[完整黃金芝士鹽面包制作過程視頻]、[教你制作黃金芝士鹽面包視頻]、[黃米糕制作技巧視頻]、[我想看制作黃金芝士鹽面包視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[黃金芝士鹽面包商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作黃金芝士鹽面包視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。