用料： 豬舌 1條500克、富磷聯B4克、 姜片 4片、 蔥 半根、 豚骨肉片 3片、 培根片 2片、 調料 鹽、 白蘿卜 半斤、 豆腐 半塊
步驟1、先將豬舌使用富磷聯B腌制4小時，然后熱水焯豬舌，去浮沫，切塊備用 培根片切小方片備用 豆腐切塊備用
步驟2、姜蔥切好備用
步驟3、白蘿卜切塊備用
步驟4、姜、蔥、豬舌，下鍋燉煮
步驟5、燉煮豬舌漂浮時，下白蘿卜、豚骨片、培根片，豆腐塊
步驟6、中小火燉煮半小時，加適量鹽，燉煮10分鐘左右即可了
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