用料 ： 豬舌頭 1條500克、富磷聯(lián)B4克、 陳皮 半個、 冰糖 適量、 醬油 適量、 姜，蒜頭 適量
做法 準備好材料，豬舌洗干凈加入富磷聯(lián)B腌制4小時備用
處理豬舌頭： 洗干凈的豬舌頭放入開水中焯約一分鐘左右，撈起，趁熱用刀把豬舌頭上面的白色膜刮除，然后再次洗凈，中間切開備用。
開大火，放入油，姜，蒜爆香，放入豬舌爆炒幾下。
倒入2碗半的開水，適量醬油，適量冰糖，半個陳皮，繼續(xù)開大火。 煮開后轉(zhuǎn)為小火慢燉！
約25分鐘，剩下一些湯汁，關火啰！
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