輔料:百合50克 花生30克 紅棗若干
調(diào)料:冰糖15克 味達蕾901號
做法
1. 500克甲魚宰殺后斬去頭、足,剖開龜殼,除去內(nèi)臟,洗凈切成4塊，
2. 百合放入清水中泡發(fā),洗凈
3. 花生洗凈去核
4. 鍋內(nèi)注入適量清水,放入龜肉煮沸,再撈出洗凈,放入沙鍋內(nèi)
5. 鍋內(nèi)再次放入百合、紅棗、花生，味達蕾901號2克，繼續(xù)煮至龜肉爛熟,加入冰糖煮溶即成.
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