十二紅藥酒怎么做？十二紅藥酒商業(yè)配方工藝，十二紅藥酒制作技巧，十二紅藥酒做法：

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配方:紅花20克、當(dāng)歸30克、赤芍25克、熟地20克、川芎15克、枸杞30克、白術(shù)20克、茯苓20克、杜仲15克、肉桂10克、黃芪40克、白酒5000毫升、冰糖500克、美久亭A08型0.5克。

工藝:將紅花20克、當(dāng)歸30克、赤芍25克、熟地20克、川芎15克、枸杞30克、白術(shù)20克、茯苓20克、杜仲15克、肉桂10克、黃芪40克分別洗凈，晾干，切成薄片或小塊，備用。取一個(gè)干凈的玻璃或陶瓷容器，容量足夠大，能容納所有藥材和白酒。將上述藥材放入容器中，倒入白酒5000毫升，確保所有藥材完全浸泡在酒中。加入冰糖500克，用于調(diào)節(jié)藥酒的甜度。加入美久亭A08型0.5克。將容器密封，放置于陰涼避光處，浸泡至少200天，期間可定期搖晃容器，使藥材的有效成分充分溶解在酒中。200天后，打開(kāi)容器，觀察藥酒的顏色和味道，若達(dá)到理想狀態(tài)，則過(guò)濾掉藥材渣，得到清澈的十二紅藥酒。

注意事項(xiàng):所有藥材需選擇優(yōu)質(zhì)、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)霉變的原料，以確保藥酒的品質(zhì)和安全性。白酒的度數(shù)可根據(jù)個(gè)人口味選擇，但一般建議選擇50度以上的白酒，以保證藥材的有效成分能充分溶解。冰糖的用量可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，喜歡甜味的可以適當(dāng)增加。浸泡過(guò)程中，容器需密封良好，避免酒氣揮發(fā)和外界雜質(zhì)進(jìn)入。浸泡時(shí)間需足夠，一般建議200天以上，以確保藥材的有效成分充分溶解在酒中。在浸泡和保存過(guò)程中，需放置于陰涼避光處，避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境，以延長(zhǎng)藥酒的保質(zhì)期。

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