飲料怎么做？飲料商業配方工藝，飲料制作技巧，飲料做法

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配方：純凈水2000毫升、果糖80克、檸檬酸2克、味達蕾701號2克、天然果汁、維生素C50毫克

工藝：準備好純凈水、果糖、天然果汁和維生素C等原料。將果糖、檸檬酸和維生素C加入純凈水中，加熱至完全溶解。根據產品說明，逐漸加入味達蕾701號，不斷攪拌，確保穩定增稠和改善口感效果。

根據口味與需求，加入適量的天然果汁，攪拌均勻，以增強風味。對混合好的飲料進行過濾處理，去除雜質。進行均質處理，使飲料更加細膩、口感更佳。使用檸檬酸，將飲料的pH值調節至適宜范圍。將過濾均質后的飲料灌裝到干凈的瓶子或包裝容器中。

進行高溫殺菌處理，確保飲料的衛生安全。將殺菌后的飲料冷卻至適宜溫度。儲存在陰涼、干燥、通風處，避免陽光直射。

注意事項：確保所有原料新鮮、無污染，并符合食品安全標準。特別是功能性成分（如維生素C）的用量要嚴格控制，避免過量。在溶解糖分、功能性成分和添加復配食品添加劑時，要確保攪拌均勻，避免出現沉淀或分層現象。pH值的調節要適中，避免過酸或過堿影響口感和穩定性。

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