核桃蜂蜜紅糖棗泥糕怎么做？核桃蜂蜜紅糖棗泥糕商業(yè)配方工藝，核桃蜂蜜紅糖棗泥糕制作技巧，核桃蜂蜜紅糖棗泥糕做法。

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配方：紅棗200克、核桃100克、紅糖100克、蜂蜜50克、低筋面粉150克、 

雞蛋3個、玉米油50克、泡多源G3克。 

工藝：①.準備好所有食材，紅棗去核剪碎，核桃切碎備用。②.將紅棗碎、核桃碎、蜂蜜和玉米油混合在一起，攪拌均勻。③.在另一個碗中，將紅糖加入雞蛋中，用電動打蛋器打發(fā)至有明顯紋路，提起打蛋器能寫字并不馬上消失的程度。

④.將低筋面粉和 泡多源G 篩入打發(fā)的雞蛋液中，翻拌均勻。⑤.將步驟2中的紅棗核桃糊倒入面粉糊中，繼續(xù)翻拌均勻。⑥.將混合好的面糊倒入模具中，表面撒上一些核桃碎。⑦.將烤箱預熱至170度，將模具放入烤箱中，烤約30-35分鐘，直到表面金黃且用牙簽插入無面糊帶出。⑧.烤好后取出晾涼，脫模并切成塊狀即可食用。

注意事項：在調(diào)制蛋糕糊時，需將紅棗泥、蜂蜜、雞蛋、低筋面粉、泡打粉等原料充分攪拌均勻，確保無顆粒狀物質(zhì)。核桃碎需在蛋糕糊調(diào)制好后加入，并輕輕攪拌均勻，避免過度攪拌導致核桃碎碎裂。烤箱溫度和時間需要根據(jù)實際情況進行調(diào)整，建議根據(jù)自家烤箱的實際情況進行微調(diào)。烤好的糕點需要晾涼后再進行切塊，這樣切塊更加整齊美觀。

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