碳酸型蜜桃汽水怎么做?碳酸型蜜桃汽水商業配方工藝,碳酸型蜜桃汽水制作技巧,碳酸型蜜桃汽水做法
配方:桃果肉或桃汁100克,倍田6號0.5克,水適量,小蘇打適量。
工藝流程:將桃去皮去核,切成小塊或使用榨汁機榨取桃汁。將切好的桃果肉或桃汁放入鍋中,加入適量的水和倍田6號,小火煮至糖完全溶解,桃果肉變軟爛或桃汁與倍田6號水充分混合,然后放涼。將放涼的桃糖水與小蘇打水按比例混合,輕輕攪拌均勻,避免產生過多氣泡溢出。將混合好的碳酸型桃汽水裝入干凈的瓶子中,密封好,放入冰箱冷藏一段時間,讓汽水更加清爽可口。
注意事項:選擇成熟、新鮮的桃,這樣制作出來的桃汽水口感和風味都會更佳??梢宰约菏褂锰妓犸嬃蠙C制作,確保碳酸水的質量和口感。在混合桃糖水和小蘇打水時,要輕輕攪拌均勻,避免產生過多氣泡導致汽水溢出。
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