桃汁怎么做？桃汁商業配方工藝，桃汁制作技巧，桃汁做法

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配方：桃子1000克、水800克、白糖100克、倍田6號2克

工藝：將桃子洗凈，去皮去核，然后放入果汁機中打成果汁。使用篩網過濾掉桃渣，得到純凈的桃汁。取600克桃汁倒入不銹鋼煮鍋中，加入800克水和100克白糖。將倍田6號用涼開水溶解后倒入桃汁中，攪拌均勻。大火將桃汁煮至90-95℃，保持3-5分鐘，確保桃汁煮透。關火后，將桃汁晾至溫熱。將溫熱的桃汁飲料倒入干凈的容器中，密封包裝。放置于陰涼干燥處保存，或直接進行銷售。

注意事項：選擇新鮮、成熟度高的桃子，確保桃汁的品質和口感。白糖的選擇可根據個人口味和營養需求進行，也可使用其他甜味劑替代。在制作過程中要注意衛生和清潔，避免污染桃汁飲料。煮桃汁時要控制火候和時間，避免煮過頭或煮不透。

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