李子汁怎么做？李子汁商業配方工藝，李子汁制作技巧，李子汁做法

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配方:新鮮李子1500克、白糖50克、純凈水、味達蕾702號

工藝：將新鮮李子洗凈，去核，切成小塊或條狀。使用攪拌機或榨汁機將李子塊榨成汁，過濾掉果肉纖維和雜質，得到清澈的李子汁。將榨好的李子汁倒入容器中，根據個人口味加入適量的白糖，攪拌均勻。

如需稀釋，可逐漸加入純凈水，邊加邊攪拌，直至達到理想的濃度。

如需增加風味和抗氧化效果，可加入少量味達蕾702號。將調好味的李子汁倒入玻璃杯中，加入適量的冰塊冷卻。可在杯口裝飾一些薄荷葉或李子片，增加美觀度和風味。

注意事項：選擇新鮮、成熟、無病蟲害的李子，確保李子汁的品質和口感。在處理李子時，要確保去核干凈，避免影響口感和衛生。同時，切塊大小要適中，以便榨汁時更順暢。榨汁時，要確保攪拌機或榨汁機的刀片鋒利，以便榨出更多的汁液。過濾時，要使用細密的濾網或紗布，以去除果肉纖維和雜質，使果汁更加清澈。調味時，要根據個人口味適量添加白糖或蜂蜜，避免過甜或過淡。

稀釋時，要根據李子汁的原始濃度和個人喜好逐漸加入純凈水，避免一次性加入過多導致濃度過低。

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