菠蘿茱萸汁怎么做？菠蘿茱萸汁商業(yè)配方工藝，菠蘿茱萸汁制作技巧，菠蘿茱萸汁做法

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配方：菠蘿500克、茱萸果100克、味達蕾701號1克、倍田6號1克、純凈水、冰塊

工藝：將新鮮菠蘿去皮去芯，切成小塊；茱萸果洗凈備用。將菠蘿塊和茱萸果分別放入果汁機中，榨取果汁。注意要分別榨取，以免相互影響風味。將榨好的菠蘿汁和茱萸汁混合在一起，加入適量的味達蕾701號和倍田6號，根據(jù)口味調節(jié)甜度和風味。根據(jù)果汁濃度需求，加入適量的純凈水進行稀釋，攪拌均勻。使用篩網(wǎng)或過濾器將果汁中的雜質和顆粒過濾掉，使果汁更加清澈。將果汁放入冰箱中冷卻至適宜溫度，如需冷飲可加入冰塊。將制作好的菠蘿茱萸汁裝入干凈的瓶子中，密封保存，即可銷售或飲用。

注意事項：選用新鮮、成熟的菠蘿和茱萸果，以保證果汁的口感和品質。在制作過程中要確保原料的新鮮度和衛(wèi)生安全，避免交叉污染和食品中毒等問題的發(fā)生。同時也要注意操作環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。加水稀釋時要根據(jù)果汁濃度需求進行調整，以保證果汁的口感和品質。過濃或過稀都會影響消費者的飲用體驗。制作好的菠蘿茱萸汁應存放在陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直射和高溫環(huán)境。同時也要注意保持果汁的密封性，避免氧化變質。

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