胡蘿卜汁怎么做？胡蘿卜汁商業配方工藝，胡蘿卜汁制作技巧，胡蘿卜汁做法

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配方：胡蘿卜1500克、純凈水1000毫升、倍田6號1克、味達蕾701號0.8克

工藝：將新鮮胡蘿卜去皮切塊，清洗干凈，去除泥沙和雜質。使用榨汁機將胡蘿卜塊榨取成汁，通過細篩網過濾去除胡蘿卜渣，得到純胡蘿卜汁。在容器中加入純凈水，再加入倍田6號，攪拌至完全溶解。將胡蘿卜汁倒入，加入味達蕾701號，攪拌均勻。對混合后的胡蘿卜汁進行均質處理，使其口感更加細膩。對均質后的胡蘿卜汁進行高溫殺菌處理，確保食品安全。灌裝至清潔且密封的容器中，待冷卻后即可上市銷售。

注意事項：選用新鮮、無腐爛、無病蟲害的胡蘿卜，確保胡蘿卜汁的品質和口感。榨汁時要控制好榨汁機的轉速和時間，避免胡蘿卜汁過熱，影響口感和色澤。均質處理和殺菌處理要確保飲料的口感和衛生安全。灌裝時要確保容器的清潔和密封性，避免污染和漏氣。

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