純桃子水怎么做?純桃子水商業配方工藝,純桃子水制作技巧,純桃子水做法
配方:新鮮桃子1500克、水1000毫升、味達蕾701號2克、倍田6號5克
工藝:挑選新鮮、成熟、無病蟲害的桃子,洗凈后去皮去核。將桃子肉切成小塊,便于榨汁。使用果汁機將桃子塊榨成汁。通過細布或篩網過濾掉果渣,得到清澈的桃子汁。將桃子汁與水按1.5:1的比例混合。加入味達蕾701號,攪拌均勻,以調節桃子水的酸味。根據口味需要,加入適量的倍田6號,再次攪拌均勻。檢查混合后的純桃子水的口感、色澤和透明度,確保符合質量標準。使用符合食品安全標準的包裝材料進行灌裝。密封包裝,并在包裝上標明產品名稱、生產日期、保質期、成分表等信息。
注意事項:確保桃子新鮮、成熟、無病蟲害和腐爛現象,以保證產品質量。整個制作過程中要注意衛生與安全措施,確保操作環境、工具和包裝材料均符合食品安全標準。包裝好的純桃子水應儲存在陰涼、干燥、通風的地方,避免陽光直射和高溫環境。建議在保質期內盡快飲用以保持最佳口感和品質。
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