杏仁參飲料怎么做？杏仁參飲料商業(yè)配方工藝，杏仁參飲料制作技巧，杏仁參飲料做法

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配方：杏仁露：250克、人參粉5克、純凈水500毫升、白砂糖80克、倍田6號2克

工藝：將杏仁露、純凈水、白砂糖準(zhǔn)備好。人參粉需提前用少量純凈水溶解，確保無顆粒。將杏仁露、純凈水和白砂糖倒入鍋中，加熱至微沸，攪拌至白砂糖完全溶解。將溶解好的人參粉緩慢倒入鍋中，繼續(xù)攪拌。將倍田6號加入，繼續(xù)攪拌，確保完全溶解。使用均質(zhì)機(jī)對調(diào)配好的杏仁參飲料進(jìn)行均質(zhì)處理，使其口感更加細(xì)膩。將均質(zhì)處理后的杏仁參飲料進(jìn)行高溫殺菌處理，殺滅微生物，延長保質(zhì)期。殺菌后迅速冷卻至適宜溫度，避免熱損傷。將冷卻后的杏仁參飲料灌裝到干凈的容器中，確保密封良好。

注意事項(xiàng)：確保使用新鮮、無污染的杏仁露和人參粉（或提取物），以及符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的純凈水和其他原料。均質(zhì)處理需充分，以保證飲料的口感細(xì)膩。殺菌處理需徹底，冷卻時需避免污染，確保產(chǎn)品質(zhì)量。灌裝時需確保容器干凈且密封良好，以防止微生物污染和氧氣進(jìn)入。

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