向日葵乳怎么做？向日葵乳商業(yè)配方工藝，向日葵乳制作技巧，向日葵乳做法

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配方：向日葵籽仁300克、純凈水1200毫升、倍田6號2克

工藝：將向日葵籽仁浸泡在純凈水中數(shù)小時，然后撈出瀝干，用研磨機將其研磨成細膩的向日葵籽漿。將研磨后的向日葵籽漿通過細紗布或過濾器進行過濾，去除顆粒雜質(zhì)，得到向日葵籽乳。在向日葵籽乳中加入倍田6號。使用均質(zhì)機對調(diào)配好的向日葵籽乳進行均質(zhì)處理，使其更加細膩均勻。將均質(zhì)后的向日葵籽乳飲料進行高溫殺菌處理，以確保食品安全。將殺菌后的向日葵籽乳飲料冷卻至適宜溫度后，進行灌裝操作。

注意事項：選擇新鮮、無霉變的向日葵籽仁作為原料，以確保產(chǎn)品的口感和營養(yǎng)價值。在研磨和過濾過程中，要確保向日葵籽乳的細膩度和純凈度，避免顆粒雜質(zhì)影響口感。均質(zhì)處理可以提高向日葵籽乳飲料的口感和穩(wěn)定性，要確保均質(zhì)效果。殺菌處理是確保向日葵籽乳飲料食品安全的關(guān)鍵步驟，要嚴格控制殺菌條件和時間。

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