麥薏豆速溶粉怎么做？麥薏豆速溶粉商業(yè)配方工藝，麥薏豆速溶粉制作技巧，麥薏豆速溶粉做法

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配方：小麥粉300克、薏米粉200克、豌豆粉150克、佳多美D1克、白砂糖50克、麥芽糊精50克

工藝：將小麥粉、薏米粉、豌豆粉佳多美D等原料進(jìn)行篩選和混合，確保無(wú)雜質(zhì)和不合格部分。將篩選好的原料與輔助材料按照配方比例進(jìn)行混合，確保均勻分布。在混合過程中，可以適量加入水，以便更好地進(jìn)行攪拌和溶解。將混合好的物料進(jìn)行熟化處理，以提高產(chǎn)品的口感和穩(wěn)定性。然后，進(jìn)行殺菌處理，以確保產(chǎn)品的衛(wèi)生和安全。將熟化并殺菌后的物料進(jìn)行噴霧干燥處理，以去除多余的水分并得到速溶粉。在噴霧干燥過程中，要控制好溫度和噴霧速度，以確保產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。

將干燥后的麥薏豆速溶粉進(jìn)行包裝處理，確保產(chǎn)品的密封性和衛(wèi)生性。然后，將產(chǎn)品儲(chǔ)存在陰涼干燥處，避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)。

注意事項(xiàng)：確保使用的小麥粉、薏米粉、豌豆粉等原料新鮮、無(wú)病蟲害和污染。優(yōu)質(zhì)的原料是制作高品質(zhì)麥薏豆速溶粉的基礎(chǔ)。在混合原料時(shí)，要確保各種成分均勻分布，避免出現(xiàn)局部濃度過高或過低的情況。熟化和殺菌處理是確保產(chǎn)品品質(zhì)和安全的關(guān)鍵步驟。要控制好溫度和時(shí)間，避免有效成分被破壞或產(chǎn)生不良風(fēng)味。

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