蜂蜜維生素C飲料怎么做？蜂蜜維生素C飲料商業(yè)配方工藝，蜂蜜維生素C飲料制作技巧，蜂蜜維生素C飲料做法

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配方：純凈水2000克、蜂蜜400克、維生素C20克、味達蕾701號2克、佳多美D2克

工藝：將純凈水加熱至適宜溫度，加入蜂蜜和維生素C，攪拌至完全溶解，形成蜂蜜維生素C溶液。加入味達蕾701號，調(diào)節(jié)至所需的酸度。根據(jù)需要，可以加入佳多美D，以改善飲料的口感和穩(wěn)定性。對調(diào)配好的蜂蜜維生素C飲料進行殺菌處理，殺滅微生物，確保飲料的安全性。殺菌后，將飲料冷卻至適宜溫度。對飲料進行均質(zhì)處理，使其更加細膩均勻。使用過濾器去除可能存在的雜質(zhì)，確保飲料的清澈度。將調(diào)配好的蜂蜜維生素C飲料灌裝到干凈的瓶子或容器中。

使用封口機進行封口，確保密封性良好。在包裝上清晰標(biāo)注產(chǎn)品的成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、使用方法等信息。將灌裝好的蜂蜜維生素C飲料儲存在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射。

注意事項：確保蜂蜜、純凈水和維生素C等原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無污染。特別是維生素C，要選擇穩(wěn)定性好、易于溶解的品種。殺菌處理要徹底，均質(zhì)處理可以提高飲料的口感和品質(zhì)，過濾則可以去除雜質(zhì)，確保飲料的清澈度。過濾時要選擇合適的過濾器，避免對飲料的口感和營養(yǎng)成分造成不良影響。

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