無苦味靈芝飲料（二）怎么做？無苦味靈芝飲料（二）商業(yè)配方工藝，無苦味靈芝飲料（二）制作技巧，無苦味靈芝飲料（二）做法：

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配方:純凈水5000克，靈芝提取物80克，葡萄糖酸亞鐵2.5克，維生素B20.05克，蘋果酸1.5克，佳多美D型10克，天然蜂蜜50克，天然蘋果香精0.6克。

工藝:將純凈水加熱至88°C，緩慢加入靈芝提取物，邊加邊攪拌至完全溶解，確保功能性成分均勻分布且苦味得到有效控制。隨后加入葡萄糖酸亞鐵和維生素B2，繼續(xù)攪拌至完全溶解，增強飲料的營養(yǎng)價值。加入蘋果酸，調節(jié)飲料的酸度至適宜范圍，同時與蜂蜜的甜味相互平衡。緩慢加入佳多美D型，邊加邊高速攪拌，確保其在溶液中均勻分散，提高飲料的穩(wěn)定性和口感。加入天然蜂蜜和蘋果香精，攪拌均勻，使飲料具有自然的甜味和蘋果風味。將混合液加熱至91°C，保持7分鐘進行高溫短時殺菌處理。冷卻至室溫后，進行均質處理，提高飲料的細膩度和口感一致性。最后進行灌裝、封蓋，并在112°C條件下進行3.5分鐘的二次殺菌，確保產品的密封性和安全性。

注意事項:靈芝提取物的選擇至關重要，需確保其為無苦味或低苦味品種，以保證飲料的口感。葡萄糖酸亞鐵和維生素B2的添加量需滿足營養(yǎng)補充的需求，同時避免過量。蘋果酸的加入量需精確控制，避免過酸影響飲料的口感接受度。天然蜂蜜需選擇品質優(yōu)良、無雜質的產品，確保飲料的甜味自然、純正。天然蘋果香精需符合國家標準，確保飲料的風味自然、無異味。生產過程中需嚴格控制衛(wèi)生條件，防止微生物污染，確保產品質量安全。

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