健齒飲料怎么做？健齒飲料商業(yè)配方工藝，健齒飲料制作技巧，健齒飲料做法：

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配方:純凈水5000克，木糖醇30克，綠茶粉20克，氟化鈉0.1克，碳酸鈣10克，維生素D3粉2克，味達(dá)蕾701號(hào)3克，檸檬酸4克，佳多美D型8克，薄荷腦1克。

工藝:將純凈水加熱至85°C，緩慢加入綠茶粉，邊加邊攪拌至完全溶解，形成茶色基礎(chǔ)液。隨后加入木糖醇、氟化鈉和碳酸鈣，繼續(xù)攪拌至溶解，為飲料提供甜味、防齲齒和補(bǔ)鈣效果。加入維生素D3粉，確保鈣質(zhì)的有效吸收。再加入味達(dá)蕾701號(hào)，邊加邊攪拌，使其均勻分散于溶液中，提高飲料的穩(wěn)定性和口感。緩慢加入檸檬酸，調(diào)節(jié)飲料的酸度至適宜口感。隨后加入佳多美D型復(fù)配食品添加劑和薄荷腦，邊加邊高速攪拌，使飲料口感更加穩(wěn)定且?guī)в星逍碌目跉狻⒒旌弦杭訜嶂?0°C，保持5分鐘進(jìn)行高溫短時(shí)殺菌處理。冷卻至室溫后，進(jìn)行均質(zhì)處理，提高飲料的細(xì)膩度。最后進(jìn)行灌裝、封蓋，并在100°C條件下進(jìn)行3分鐘的二次殺菌，確保產(chǎn)品的密封性和安全性。

注意事項(xiàng):綠茶粉的選用需確保其品質(zhì)純正，茶香濃郁。木糖醇作為天然甜味劑，添加量需適中，避免影響口感。氟化鈉的添加量需嚴(yán)格控制，確保在安全范圍內(nèi)發(fā)揮防齲齒效果。碳酸鈣和維生素D3粉的添加需確保均勻分布，以提高飲料的補(bǔ)鈣效果。薄荷腦的加入量需適中，避免過(guò)量產(chǎn)生刺激口感。生產(chǎn)過(guò)程中需嚴(yán)格控制衛(wèi)生條件，防止微生物污染。灌裝、封蓋和殺菌過(guò)程需遵循標(biāo)準(zhǔn)操作程序，確保產(chǎn)品的密封性和安全性。

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