治療感冒飲料（三）怎么做？治療感冒飲料（三）商業(yè)配方工藝，治療感冒飲料（三）制作技巧，治療感冒飲料（三）做法：

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配方:純凈水5000克，鮮姜汁50克，蜂蜜80克，檸檬汁20克，維生素C粉2克，薄荷葉提取物10克，佳多美D型10克，冰糖30克。

工藝:將純凈水加熱至85°C，緩慢加入鮮姜汁，邊加邊攪拌至姜汁完全融入水中，散發(fā)出姜的香氣。隨后加入蜂蜜、檸檬汁和冰糖，繼續(xù)攪拌至冰糖完全溶解，形成甜中帶酸的口感。加入維生素C粉和薄荷葉提取物，繼續(xù)攪拌，確保功能性成分均勻分布，為飲料增添清涼感和免疫力提升效果。緩慢加入佳多美D型，邊加邊高速攪拌，使其均勻分散于溶液中，提高飲料的穩(wěn)定性和口感。將混合液加熱至90°C，保持3分鐘進(jìn)行高溫短時(shí)殺菌處理。冷卻至室溫后，進(jìn)行均質(zhì)處理，使飲料更加細(xì)膩。最后進(jìn)行灌裝、封蓋，并在105°C條件下進(jìn)行4分鐘的二次殺菌，確保產(chǎn)品的密封性和安全性。

注意事項(xiàng):鮮姜汁的選用需確保新鮮、無雜質(zhì)，以充分發(fā)揮其驅(qū)寒暖身的效果。蜂蜜需選擇品質(zhì)優(yōu)良、無添加的產(chǎn)品，確保飲料的甜味自然且潤喉止咳。檸檬汁的加入量需適中，避免過酸影響口感。維生素C粉和薄荷葉提取物的添加量需精確控制，以確保其功能性效果。冰糖的加入量需根據(jù)口味調(diào)整，確保飲料的甜度適中。生產(chǎn)過程中需嚴(yán)格控制衛(wèi)生條件，防止微生物污染。灌裝、封蓋和殺菌過程需遵循標(biāo)準(zhǔn)操作程序，確保產(chǎn)品的密封性和安全性。

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