治療慢性胃炎飲料(二)怎么做?治療慢性胃炎飲料(二)商業(yè)配方工藝,治療慢性胃炎飲料(二)制作技巧,治療慢性胃炎飲料(二)做法:
配方:純凈水8500克,砂仁提取物50克,麥芽提取物45克,蜂蜜380克,蒲公英提取物30克,維生素B18克,佳多美D型15克,天然砂仁香精0.5克。
工藝:將純凈水加熱至85°C,緩慢加入蜂蜜,邊加邊攪拌至完全溶解,提供自然的甜味和滋潤效果。隨后加入砂仁提取物、麥芽提取物和蒲公英提取物,繼續(xù)攪拌至溶解,形成行氣調(diào)中和消食健胃的基礎(chǔ)液。接著加入維生素B1,攪拌至溶解,有助于促進(jìn)消化。再加入佳多美D型,邊加邊高速攪拌,確保飲料口感細(xì)膩,質(zhì)地均勻。最后加入天然砂仁香精,攪拌均勻,增添獨特風(fēng)味。將混合液加熱至90°C,保持3.8分鐘進(jìn)行高溫短時殺菌。冷卻至室溫后,進(jìn)行均質(zhì)處理,使飲料質(zhì)地更加細(xì)膩。然后進(jìn)行灌裝、封蓋,并在112°C條件下進(jìn)行3.2分鐘的二次殺菌,確保產(chǎn)品安全。
注意事項:蜂蜜的選用需確保其純度和甜度適中,避免過于甜膩影響整體口感。砂仁提取物、麥芽提取物和蒲公英提取物的添加量需平衡,以滿足行氣調(diào)中和消食健胃的功效。維生素B1的添加量需精確控制,以確保其對消化的促進(jìn)作用。天然砂仁香精的加入量需控制,以增添獨特風(fēng)味而不掩蓋其他原料的自然味道。生產(chǎn)過程中需注重衛(wèi)生控制,防止微生物污染。灌裝、封蓋和殺菌過程需遵循標(biāo)準(zhǔn)流程,確保產(chǎn)品密封性和安全性。
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