治療高血壓飲料(二)怎么做?治療高血壓飲料(二)商業(yè)配方工藝,治療高血壓飲料(二)制作技巧,治療高血壓飲料(二)做法:
配方:純凈水8800克,夏枯草提取液400克,決明子提取液300克,菊花提取液200克,低鈉鹽6克,L-肉堿20克,佳多美D型15克,天然檸檬香精0.15克。
工藝:將純凈水加熱至82°C,緩慢加入夏枯草提取液、決明子提取液和菊花提取液,邊加邊攪拌至均勻,為飲料提供降壓及舒緩血管的成分。隨后加入低鈉鹽,攪拌至溶解,減少鈉的攝入,有助于降低血壓。再加入L-肉堿,繼續(xù)攪拌至溶解,形成降壓及促進(jìn)代謝的復(fù)合液。接著加入佳多美D型,邊加邊高速攪拌,確保飲料質(zhì)地細(xì)膩且穩(wěn)定。再加入天然檸檬香精,攪拌均勻,為飲料增添清新口感。將混合液加熱至91°C,保持11分鐘進(jìn)行高溫短時殺菌。冷卻至室溫后,進(jìn)行均質(zhì)處理,使飲料更加順滑。然后進(jìn)行灌裝、封蓋,并在110°C條件下進(jìn)行6分鐘的二次殺菌,確保產(chǎn)品安全。
注意事項(xiàng):夏枯草提取液、決明子提取液和菊花提取液的添加量需精確控制,以確保提供足夠的降壓成分及舒緩血管效果而不引起不適。低鈉鹽的添加量需嚴(yán)格按照配方比例,以減少鈉的攝入,有助于降低血壓。L-肉堿的加入需適量,以促進(jìn)脂肪代謝,間接輔助降壓。天然檸檬香精的加入量需控制,以增添清新口感而不掩蓋其他原料的味道。
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