飲料怎么做？飲料商業(yè)配方工藝，飲料制作技巧，飲料做法

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配方：純凈水1000毫升、果汁200毫升、白砂糖80克、佳多美D2克、味達(dá)蕾701號1克

工藝：將純凈水倒入鍋中，加熱至適宜溫度。加入白砂糖，攪拌至完全溶解。加入果汁，攪拌均勻。根據(jù)產(chǎn)品說明，加入佳多美D和味達(dá)蕾701號，以調(diào)節(jié)口感和穩(wěn)定性。提升飲料風(fēng)味。使用均質(zhì)機(jī)對混合液進(jìn)行均質(zhì)化處理，確保口感細(xì)膩、無顆粒感。將均質(zhì)化處理后的飲料進(jìn)行高溫殺菌處理，以殺滅有害微生物。殺菌完成后，將飲料冷卻至適宜溫度。將飲料灌裝到干凈的容器中，密封。在陰涼、干燥、避光處儲存，或根據(jù)產(chǎn)品需求進(jìn)行冷藏保存。

注意事項(xiàng)：確保純凈水干凈、無污染，果汁（或濃縮果汁）新鮮、無變質(zhì)。均質(zhì)化處理是確保飲料口感細(xì)膩的關(guān)鍵步驟，需嚴(yán)格控制均質(zhì)機(jī)的操作參數(shù)。殺菌處理是確保飲料衛(wèi)生安全的重要步驟，需嚴(yán)格控制殺菌溫度和時間。

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