刺五加保健飲料怎么做?刺五加保健飲料商業配方工藝,刺五加保健飲料制作技巧,刺五加保健飲料做法:
配方:刺五加提取物50克,鮮榨蘋果汁1000毫升,檸檬汁100毫升,果糖200克,維生素C5克,佳多美D4克,純凈水補足至2500毫升。
工藝:將刺五加提取物與純凈水混合,使用攪拌機進行攪拌,確保刺五加提取物充分溶解于水中。加入鮮榨蘋果汁和檸檬汁,繼續攪拌,使果汁與刺五加提取物充分融合,形成均勻的混合液。在攪拌過程中,緩慢加入果糖,直至果糖完全溶解,為飲料提供適當的甜度。隨后加入維生素C粉末,均勻撒入,以增強飲料的營養價值。依據產品口感需求,加入佳多美D,進一步豐富飲料的口感和香氣。將混合液進行均質處理,使其質地更加細膩均勻,提高飲料的穩定性。然后進行脫氣處理,去除飲料中的氣泡,使其更加清澈透明。將處理好的刺五加保健飲料進行灌裝、封蓋,并在適宜的溫度下進行儲存,以保持其新鮮度和口感。在整個生產過程中,需嚴格控制各項工藝參數,確保產品質量穩定可靠。
注意事項:刺五加提取物的選用需確保品質優良,有效成分含量高,且需經過嚴格的預處理,如提純、去雜等,以確保最終產品的安全性和品質。鮮榨蘋果汁和檸檬汁的選用應新鮮、無變質,且需經過過濾處理,去除果渣和雜質,以保證飲料的清澈度和口感。果糖的加入量需適量,既要保證飲料的甜度適中,又要避免糖分過高,影響健康。維生素C的添加量也需按照配方比例進行,以增強飲料的營養保健功能。
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