粒粒菠蘿冰淇淋怎么做？粒粒菠蘿冰淇凌商業(yè)配方工藝， 粒粒菠蘿冰淇凌制作技巧，粒粒菠蘿冰淇凌做法

 
粒粒菠蘿冰淇淋怎么做？粒粒菠蘿冰淇凌商業(yè)配方工藝， 粒粒菠蘿冰淇凌制作技巧，粒粒菠蘿冰淇凌做法

配方：菠蘿200g,牛奶200g,淡奶油150g,細砂糖50g,佳多美A04號0.5g,味達蕾702號0.2g

工藝流程：將菠蘿去皮、去芯，切成小粒，如果是罐頭菠蘿則直接取出使用。將牛奶、淡奶油和細砂糖混合均勻，加熱至微溫（不要煮沸）。將佳多美A04、味達蕾702號用溫水溶解后，加入溫?zé)岬呐Ｄ毯偷逃突旌衔镏校瑪嚢杈鶆颉⑶泻玫牟ぬ}粒加入混合液中，輕輕攪拌均勻，確保菠蘿粒分布均勻。將混合液倒入冰激凌機中，按照冰激凌機的操作說明進行冷凍和攪拌，直至冰激凌成型。如果沒有冰激凌機，也可以將混合液倒入容器中，放入冰箱冷凍室，每隔半小時取出攪拌一次，重復(fù)幾次直至冰激凌凝固。

注意事項：確保菠蘿新鮮、無腐爛，切成小粒時要大小均勻，以便在冰激凌中分布均勻。加熱牛奶和淡奶油時，溫度不要過高，避免煮沸影響口感。復(fù)配食品添加劑要適量，過多會影響口感，過少則可能影響冰激凌的穩(wěn)定性。在加入菠蘿粒后，要輕輕攪拌均勻，避免菠蘿粒沉底或聚集在一起。冷凍時間要足夠長，以確保冰激凌完全凝固成型。

如果以上[粒粒菠蘿冰淇淋做法]達不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關(guān)于粒粒菠蘿冰淇淋制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[粒粒菠蘿冰淇淋視頻教程]、[完整粒粒菠蘿冰淇淋制作過程視頻]、[教你制作粒粒菠蘿冰淇淋視頻]、[粒粒菠蘿冰淇淋制作技巧視頻]、[我想看制作粒粒菠蘿冰淇淋視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[粒粒菠蘿冰淇淋商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作粒粒菠蘿冰淇淋視頻的方法地址

       免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。