普通冷凍酸奶（一）怎么做？普通冷凍酸奶（一）商業(yè)配方工藝，普通冷凍酸奶（一）制作技巧，普通冷凍酸奶（一）做法

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配方：酸奶500g,牛奶100g,細(xì)砂糖80g，佳多美A10號(hào)0.5g,水果丁適量。

工藝流程：將酸奶、牛奶、細(xì)砂糖、天喜佳多美A10、和水果丁準(zhǔn)備好。將天喜佳多美A10用涼水?dāng)嚢枞芙狻⑺崮獭⑴Ｄ毯图?xì)砂糖放入攪拌機(jī)中，攪拌均勻。然后加入溶解好的天喜佳多美A10號(hào)繼續(xù)攪拌均勻。如果喜歡，可以在混合物中加入適量的水果丁，增加口感和營養(yǎng)。將混合好的酸奶液倒入冰淇淋機(jī)中，按照冰淇淋機(jī)的說明進(jìn)行冷凍和攪拌，直至酸奶凝固。

注意事項(xiàng)：在混合材料時(shí)，要確保所有材料都充分?jǐn)嚢杈鶆颍苊獬霈F(xiàn)結(jié)塊或分層現(xiàn)象。在冷凍過程中，要按照冰淇淋機(jī)的說明進(jìn)行操作，避免過度攪拌或冷凍不足導(dǎo)致酸奶質(zhì)地不佳。制作過程中要注意衛(wèi)生條件，確保所有工具和容器都干凈無污染。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整細(xì)砂糖的用量，如果喜歡更甜的口感可以適當(dāng)增加。

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