螺旋藻酸奶冰淇淋怎么做？螺旋藻酸奶冰淇淋商業(yè)配方工藝，螺旋藻酸奶冰淇淋制作技巧，螺旋藻酸奶冰淇淋做法

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配方： 螺旋藻粉適量，酸奶500g,淡奶油200g,倍田3號(hào)1g,香草精幾滴。

工藝流程：將酸奶、淡奶油、螺旋藻粉、天喜倍田3號(hào)和香草精準(zhǔn)備好。將酸奶、淡奶油混合在一起，攪拌均勻。將螺旋藻粉緩慢加入混合液中，邊加邊攪拌，確保螺旋藻粉均勻分散。根據(jù)冰淇淋的總量計(jì)算天喜倍田3號(hào)的添加量，并加入混合液中，攪拌均勻。將混合液倒入冰淇淋機(jī)中，按照冰淇淋機(jī)的操作說(shuō)明進(jìn)行冷凍攪拌，直至形成柔軟且穩(wěn)定的冰淇淋。將制作好的冰淇淋裝入密封容器中，放入冰箱冷凍保存。

注意事項(xiàng)：螺旋藻粉具有獨(dú)特的海藻風(fēng)味和顏色，建議從少量開(kāi)始嘗試，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整用量。選擇質(zhì)地較稠、風(fēng)味濃郁的酸奶，這樣制作出的冰淇淋口感更佳。在制作過(guò)程中要保持手部清潔，使用干凈的器具和容器，確保食品的衛(wèi)生安全。制作好的螺旋藻酸奶冰淇淋應(yīng)存放在冰箱冷凍保存，避免高溫導(dǎo)致融化。

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