香橙雪糕怎么做？香橙雪糕商業(yè)配方工藝，香橙雪糕制作技巧，香橙雪糕做法

      香橙雪糕怎么做？香橙雪糕商業(yè)配方工藝，香橙雪糕制作技巧，香橙雪糕做法

配方 ：香橙汁250g、水適量、玉米粉15g、砂糖150g、佳多美A04號(hào)3g。

工藝：挑選新鮮香橙，洗凈后去皮去籽，只取果肉部分備用。將香橙果肉放入鍋中，加入適量的清水（剛好沒過(guò)橙子果肉即可），大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮5-10分鐘，使橙子變軟。將煮好的橙子果肉連同少量煮橙子的水一起放入破壁機(jī)中，打成細(xì)膩無(wú)顆粒的橙子泥。將橙子泥倒入鍋中，加入白糖，中小火慢熬至粘稠細(xì)膩的狀態(tài)。期間需不斷攪拌，防止糊底。稱取佳多美A04號(hào)3克，用溫水溶解和玉米粉均勻后倒入鍋中。繼續(xù)攪拌至佳多美A04號(hào)完全溶解，這一步將增加香橙雪糕的凝固性和彈性。保持中小火，繼續(xù)熬煮一段時(shí)間，使香橙雪糕更加濃稠。注意控制火候，避免糊鍋。將熬好的香橙雪糕倒入模具中，自然冷卻至凝固。也可以將香橙雪糕倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固，然后取出切塊食用。

注意事項(xiàng)：確保香橙新鮮，去皮去籽時(shí)要干凈徹底，以免影響口感。在熬煮香橙泥和添加復(fù)配食品添加劑時(shí)，要不斷攪拌以防止糊底和結(jié)塊。建議在雪糕稍微回溫后食用，這樣可以更容易品嘗到其細(xì)膩的口感和豐富的風(fēng)味。避免在雪糕完全凍結(jié)時(shí)食用，以免口感過(guò)硬。

如果以上[香橙雪糕做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于香橙雪糕制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[香橙雪糕視頻教程]、[完整香橙雪糕制作過(guò)程視頻]、[教你制作香橙雪糕視頻]、[香橙雪糕制作技巧視頻]、[我想看制作香橙雪糕視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[香橙雪糕商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作香橙雪糕視頻的方法地址

免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。