牛奶冰棍（四）怎么做？牛奶冰棍（四）商業(yè)配方工藝，牛奶冰棍（四）制作技巧，牛奶冰棍（四）做法

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配方：牛奶500毫升、糖60克、佳多美A04號3克。

工藝流程：將牛奶和糖倒入鍋中，加熱至糖完全溶解，然后冷卻至室溫。將佳多美A04用少量涼開水溶解，確保無顆粒狀物質(zhì)。將溶解后的佳多美A04加入冷卻后的牛奶糖漿中，攪拌均勻。將混合液倒入冰棍模具中，注意不要倒得太滿，以免冷凍后溢出。將模具放入冰箱冷凍室，冷凍至冰棍完全凝固（通常需要4-6小時）。在冰棍完全凝固后，從冰箱中取出模具，稍微放置幾分鐘后再脫模，這樣更容易脫出完整的冰棍。脫模后的冰棍可以直接食用，也可以根據(jù)個人喜好進行裝飾。

注意事項：復配食品添加劑時建議按照產(chǎn)品說明使用，避免過量導致冰棍口感過于稠厚。在混合材料時，要確保攪拌均勻，避免出現(xiàn)結(jié)塊或分層現(xiàn)象。冰棍需要冷凍足夠的時間才能凝固成型，具體時間根據(jù)冰箱性能和冰棍大小而定。在冰棍完全凝固后，可以從冰箱中取出模具，稍微放置幾分鐘后再脫模，這樣更容易脫出完整的冰棍。選擇適合制作冰棍的模具，以便輕松分離和取出成品。

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